Referenzen

Die Kooperative COOPERL HUNAUDAYE ist auf Schweinefleischprodukte spezialisiert und hat ihre Zentrale in Lamballe in der Bretagne. Die Firma hat einen Umsatz von ca. 1 Mrd. Euro und beschäftigt 2.600 Personen.

Die durch AXIMA gelieferten kältetechnischen Geräte sollen die Luftqualität in den Arbeitsräumen, Zerlegeräumen, Verarbeitungsbereichen und Lagerräumen optimieren und dabei noch Energie sparen. Insgesamt wurde eine Kälteleistung von 1310 kW benötigt.

AXIMA hat Kältetechnik für vier verschiedene Anlagen geliefert:

- zwei Anlagen zur Kälteerzeugung mit einer Kälteleistung von 1200 kW und mit Ammoniak als Kältemittel und Glykol als Kälteträger (Kühlung von -4 auf -8 °C).
Zielsetzung: Kühlung und Erhalt der Temperatur für
a) Arbeitsräume zwischen +1 und +4 °C, Zerlegeräume +1 °C
b) Kühlräume zwischen +1 und +8 °C

- eine Anlage mit 35 kW für zwei Schockfrosterreihen, die Fleisch auf -20 °C herunterkühlen. In dieser Anlage wird R404a als Kältemittel verwendet.

- eine Anlage mit einer Leistung von 75 kW, betrieben mit R404a, die einen Gefriertunnel und ein Tiefkühllager mit Kälte versorgt (-25 °C).

Alle benötigten Wärmeaustauscher wurden von der Firma Güntner geliefert.
Dabei handelt es sich um Verdampfer in den Arbeitsräumen und Tiefkühllagern, die in AXIMA-Gehäuse eingebaut wurden und mit Filtern der Klasse G4 und F8 ausgestattet wurden, um Mikroorganismen zu eliminieren. Auch die luftgekühlten Verflüssiger und Rückkühler wurden von der Firma Güntner geliefert.