Der Großhändler Moskovskij Kombinat hat in seinem neuen Gemüsezentrallager in der Region Moskau Kühlräume errichtet, die hinsichtlich Raumtemperatur und relativer Luftfeuchte individuell regelbar sind. Güntner Luftkühler und Güntner Flüssigkeitskühler/Rückkühler sorgen auf der 20.000 m² großen Lagerfläche für eine gleichmäßig hohe Qualität der frischen Ware sowie für eine effiziente Wärmeabfuhr.

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Die Be- und Verarbeitung von Fisch stellt höchste Anforderungen an Hygiene, Korrosionsfestigkeit, Wartungsfreundlichkeit und Lebensdauer. Mit den richtigen Geräten ist das auch wirtschaftlich.

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Für die Projektierung eines neuen Lagers sind zahlreiche Anforderungen zu beachten. Wie sollen die Luftkühler ausgeführt sein? Wie wird das Regelverhalten umgesetzt?

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Beim Neubau eines Kühllagers entschied Fruchthansa sich für ein ganzheitliches Konzept. Dabei wurde nicht nur die schonende Lagerung von Obst und Gemüse berücksichtigt, sondern auch für optimale Energieeffizienz gesorgt.

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