Das Güntner Plus - Schnellabkühlung und Gefrieren:

  • Hohe Umwälzrate
    Güntner Verdampfer sind mit leistungsstarken Markenventilatoren in drückender oder saugender Ausführung ausgestattet.
    Diese Ventilatoren sorgen für eine optimale Durchdringung des Raumes mit Kaltluft.
    Der Schockfroster GFN verfügt über drückende Ventilatoren, die für eine gleichmäßige Luftverteilung im Kühlraum sorgen.
    Ware auf Gefriergutträgern und Stapelware wird durch die horizontale Luftführung der Ventilatoren effizient abgekühlt

  • Hohe Luftgeschwindigkeit
    Ein schnelles Gefrieren ist wichtig, um die ursprünglichen Eigenschaften des Kühlguts wie Nährstoffgehalt, Geschmack, Geruch und Aussehen zu erhalten. Um dies zu erreichen, müssen Ventilatoren eingesetzt werden, die eine hohe Luftgeschwindigkeit erreichen.
    Dafür bietet Güntner Luftkühler mit leistungsstarken Ventilatoren und entsprechender externer Pressung. Bitte geben Sie bei Anfragen die benötigte externe Pressung an.

  • Hohe Abtauleistung
    Um die Kälteleistung des Verdampfers zu erhalten, ist eine regelmäßige Abtauung des Lamellenblocks unerlässlich. Während des Abtauprozesses muss jedoch die Kälteleistung der Anlage weiter gewährleistet sein. Dies lässt sich nur mit Verdampfern erreichen, die optimal für ein schnelles und effizientes Abtauen ausgestattet sind.
    Güntner Verdampfer verfügen über Elektroheizung für Block, Wanne und Ventilator als Option. Für den Schockfroster GFN kann zusätzlich eine Heißgasabtauung für Block und Wanne ausgewählt werden.

  • Gestufte Lamellenabstände für reduzierte Blockvereisung
    Güntner bietet Luftkühler mit der Option des doppelten Lamellenabstandes am Lufteintritt. Diese Option lässt sich über die Auslegungssoftware Güntner Product Calculator GPC auswählen.
    Der doppelte Lamellenabstand verhindert, dass Reifablagerungen die Lamellenzwischenräume am Lufteintritt blockieren. So sind weniger Abtauzyklen erforderlich, auch in Kühlräumen mit hoher Luftfeuchtigkeit und hoher treibender Temperaturdifferenz

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